Después de decidir cuántos o qué tipo de elementos quieres incluir en tu cena de madrigal, puedes elegir los guiones, directores, actores y músicos. La mayoría de los directores de coros o bandas pueden adaptar la música para el evento y entrenar a los mistrales errantes para que transmitan la música a la audiencia como parte de la atmósfera, pero el drama y la comedia pueden requerir comprar un guión o escribir uno específico para la cena. Algunas compañías teatrales ofrecen una serie de guiones para cenas de madrigales con temas dramáticos, cómicos y religiosos, y muchos están disponibles en línea. Si lidera un grupo creativo de voluntarios, puede ser fácil y divertido elaborar un guión original o un plan para improvisar el evento con actores que entran y salen de la audiencia durante la cena.

Los bufones de la corte a menudo sirven como anfitriones para mantener la recreación en movimiento desde antes del espectáculo hasta la cena y el entretenimiento después de la cena, y otros artistas, como malabaristas o músicos itinerantes, también pueden mezclarse durante la fiesta.

La música puede incluir canciones navideñas tradicionales o madrigales de los siglos XVI y XVII. Algunas opciones tradicionales son «Canción de Wassail», «Noche de paz» y «Doce días de Navidad», pero docenas de otras funcionarían bien. Instrumentos como la flauta, el clavicémbalo, el violín, el oboe, la mandolina y el arpa, y el canto a capella o con acompañamiento musical, son fieles a las cenas originales.

El entretenimiento dramático puede incluir una obra de teatro más larga o más elaborada o una serie de piezas cortas, o viñetas, dispersas a lo largo de la cena y con algo de toma y daca de la audiencia. La comedia es otra opción, y el énfasis en los chistes obscenos o burlones y la actuación se presta naturalmente al escenario del Renacimiento.