La bisabuela Betty no tenía una farmacia en cada esquina, por lo que generalmente usaba ingredientes simples para hacer su propio jabón desde cero. Las recetas antiguas suelen implicar el uso de manteca de cerdo o grasa de cerdo. Hoy en día, aunque puede comprar fácilmente jabón comercial, a muchas personas les gusta comprar jabón hecho a mano porque huele mejor y puede ser más suave para la piel. Es posible que incluso desee intentar hacer jabón usted mismo. Las recetas modernas han evolucionado para incluir suministros que la mayoría de nosotros tenemos en la casa. Aún así, el proceso no ha cambiado mucho desde hace siglos y es bastante divertido. Primero, averigüemos cómo se unen los ingredientes de una barra típica de jabón para crear el producto. Durante siglos, el proceso en realidad no se entendió.

Saponificación: la química de la fabricación de jabón

El jabón se fabrica mezclando grasas y aceites con una solución alcalina (es decir, una base mezclada con agua). Las grasas pueden incluir ingredientes como manteca o manteca. Los aceites pueden ser aceites de cocina como el de oliva, maní, maíz o coco. La base podría ser algo así como lejía (hidróxido de sodio) que está fácilmente disponible en las ferreterías. Dado que el agua y el aceite no se mezclan naturalmente, los ingredientes deben calentarse y revolverse para que se unan.

Cuando las grasas entran en contacto con la lejía, se produce una reacción química llamada saponificación. Esto ocurre cuando los triglicéridos (grasa) y la lejía se combinan y reaccionan para formar sales metálicas de ácidos grasos (el jabón) y un subproducto del jabón (glicerol). La solución base obliga al jabón a coagularse sin disolverse en el agua. Una vez que esto sucede, la mezcla puede enfriarse y luego endurecerse para formar jabón. La apariencia y el rendimiento del jabón (espuma, aroma, capacidades humectantes, etc.) se ven afectados por la distribución de los ácidos grasos saturados e insaturados.

El jabón limpia actuando como agente entre el agua y la suciedad. Se empapa en la superficie que se limpia, permitiendo que el agua lave la suciedad. El jabón de lejía es popular por dos razones principales: es simple y funciona. El jabón será cremoso, aceitoso y suave para la piel. Y la mejor parte es que puedes hacerlo bien en casa.

Simplemente siga estas instrucciones, adaptadas de una receta en «El libro del jabón». Asegúrese de usar equipo de seguridad, como gafas y guantes.

Receta de jabón de lejía de 3 aceites

Ingredientes

*Hace un lote de 2 libras (1 kg).

  • 3 onzas de lejía
  • 7 onzas de agua fría purificada o destilada
  • 6 onzas de aceite de oliva
  • 9.4 onzas de manteca vegetal Crisco
  • 6 onzas de aceite de coco
  • 1 onza de fragancia o aceite esencial

Pesar todos los ingredientes usando una balanza. Asegúrese de poner a cero la escala. Para ello, coloque el o los recipientes en los que va a verter los ingredientes sobre la báscula vacíos. Luego presione «tara». Luego agregue los ingredientes.

El paso a paso

  1. Ponte tu equipo de seguridad. Asegúrate de que no haya niños alrededor, por los humos que se podrían generar al hacer esto.
  2. Mide el agua fría en un recipiente grande. Luego agregue la lejía al agua (nunca haga esto al revés). Mézclelos lenta, cuidadosamente y completamente. La mezcla comenzará a calentarse o incluso a vapor. Asegúrese de que la habitación en la que está trabajando esté bien ventilada, porque la mezcla se calienta mucho y puede emitir vapores. Deje la solución a un lado para que se enfríe.
  3. Mide, luego coloca el aceite de oliva, el aceite de coco y el Crisco en una olla y caliéntalo a fuego medio bajo hasta que se derrita por completo.
  4. Una vez que la mezcla de aceite y la mezcla de lejía estén entre 37 y 43 °C (100 y 110 °F), apaga el fuego y agrega lentamente la solución de lejía y agua a la mezcla de aceite. Mezcla durante cinco minutos, alternando entre una cuchara de madera y una espátula, hasta que la mezcla comience a endurecerse. También puede usar una batidora de mano y alternar la agitación con explosiones. Asegúrate de que nada te salpique.
  5. Mezcle hasta que quede un rastro ligero, lo que significa que no se ven rayas de aceite. La mezcla debe tener la consistencia de una masa para pastel.
  6. Usando un batidor, agregue la fragancia deseada o los colorantes que desea usar.
  7. Verter la mezcla en moldes de jabón. Déjalos endurecer de 24 a 36 horas. Necesitan endurecerse lo suficiente para cortar antes de quitarlos.
  8. Saque las barras de los moldes, córtelas en barras y envuélvalas en celofán. Deje curar por lo menos de dos a cuatro semanas antes de usar.

https://www.youtube.com/watch?v=Kc7duzDEa6Y

Publicado originalmente: 15 de abril de 2011