Por: Alia Hoyt |

Es posible que algunas de sus comidas «internacionales» favoritas no tengan raíces fuera de Estados Unidos. En cambio, pueden haber sido creados en los viejos Estados Unidos. ¿Cree que sabe qué platos se cocinaron por primera vez y dónde?

Imágenes de John E. Kelly/Getty

Pregunta 1 de 10

¿Cómo se creó la chimichanga?

Un burrito cayó accidentalmente en una tina de grasa caliente en un restaurante mexicano en Arizona.

Básicamente un burrito frito, la chimichanga supuestamente fue creada por Monica Flinn, propietaria de El Charro Café en Tucson, Arizona en 1922. O eso dice una historia de sus orígenes.

Fue creado para ser otra opción frita en la Feria Estatal de Texas.

Fue ideado a partir de una antigua receta familiar de una mujer mexicoamericana en California.

Pregunta 2 de 10

Chop suey tiene raíces tanto en China como en Estados Unidos. ¿Cuáles son sus ingredientes?

carnes salteadas, además de verduras

Este plato popular podría provenir de un plato cantonés conocido como tsap seui, que se elabora con trozos de órganos de animales picados. El chop suey estadounidense saltea varias carnes y verduras. Originalmente era una comida económica para trabajadores ferroviarios y mineros en California.

Pregunta 3 de 10

¿El muffin inglés es una rama de qué británico horneaba bien?

Un inmigrante inglés en los EE. UU. reelaboró ​​el bollo cortándolo por la mitad y tostándolo. El tipo era Samuel Bath Thomas, fundador de una pequeña empresa llamada Thomas’ English Muffins. Le dio ese nombre a la golosina para que no se confundiera con el refrigerio parecido a un pastel que los estadounidenses llaman «muffin».

Pregunta 4 de 10

Las fajitas fueron originalmente cocinadas por trabajadores de ranchos mexicanos en arreos de ganado. ¿Qué significa la palabra española «faja»?

Faja significa «tira» o «faja», lo cual es pertinente porque las fajitas tradicionales se hacen con tiras de bistec (aunque ahora hay muchas otras proteínas en la mezcla).

Pregunta 5 de 10

Su restaurante italiano promedio en Estados Unidos servirá pan de ajo. ¿En qué se diferenciaría del típico «pan de ajo» que obtienes en un restaurante en Italia?

En Italia, el pan no se tuesta.

Los estadounidenses usan pan francés y mucha mantequilla.

El pan de ajo que se sirve en los EE. UU. está muy lejos de lo que se sirve en Italia. En Italia, se conoce como bruschetta y es un trozo de pan a la parrilla con ajo y aceite de oliva y, a menudo, tomates.

La versión italiana no usa ajo.

Pregunta 6 de 10

¿Qué aderezo «internacional» popular supuestamente se inventó en Chicago en 1890?

Este aderezo de color naranja brillante fue embotellado por primera vez por Louis Milani Foods en la década de 1930 como el aderezo francés Milani 1890. (Se le dio esa fecha para que pareciera más antiguo y más auténtico). Milani Foods fue presentado más tarde por Kraft. Dato adicional: los aderezos italianos y rusos también se inventaron en los EE. UU.

Pregunta 7 de 10

Si pides una pizza de pepperoni en Italia, ¿qué es probable que acompañe?

La pizza de pepperoni con su salami en rodajas se inventó en los EE. UU. La palabra «peperone» en italiano se refiere a los pimientos reales.

Pregunta 8 de 10

Sorprendentemente, los chinos no inventaron la galleta de la fortuna. Entonces, ¿quién lo hizo?

Las galletas de la fortuna en realidad comenzaron en Kioto, Japón, y luego se trajeron a los EE. UU. Sin embargo, cuando los estadounidenses de origen japonés fueron internados en campos durante la Segunda Guerra Mundial, los panaderos chinos se hicieron cargo y «perfeccionaron» la receta tal como la conocemos hoy.

Pregunta 9 de 10

¿Cómo obtuvo su nombre el pastel de chocolate alemán?

Fue creado por un inmigrante alemán.

Lleva el nombre de un hombre con el apellido alemán.

El delicioso pastel fue creado por un hombre llamado Samuel German, que nació en Inglaterra. En ese momento, trabajaba para una empresa en Massachusetts creando recetas. Originalmente, se conocía como «Pastel de chocolate alemán».

Sabe como otros postres alemanes.

Pregunta 10 de 10

¿Por qué no se sirven rollos de atún picante en Japón?

Simplemente no es muy popular.

Los japoneses no comen atún.

Las comidas picantes son raras allí.

La receta probablemente se inventó en Los Ángeles en la década de 1980 porque los estadounidenses pedían versiones más picantes del clásico. En la cultura japonesa, las comidas picantes no son nada comunes.

Has anotado:

/10

Imágenes de John E. Kelly/Getty

Presentado