Prepare delicioso Chocolate Mexicano, o chocolate caliente mexicano, para un desayuno especial.

Lo que necesitarás:

Dos cuadrados de 3 onzas de chocolate mexicano (o 6 onzas de chocolate dulce de panadería)

6 tazas de leche

1-1/2 cucharaditas de canela (si usa chocolate de panadería)

Cacerola

Batidora de huevos

tazón para mezclar

Cuchara de madera

Tazas

Cucharas medidoras

Palitos de canela para decorar

Pimienta de Cayena (opcional)

Combine todos los ingredientes en una cacerola y cocine a fuego lento. Deje que un adulto participe en su desayuno secreto para que pueda ayudarlo a ajustar la temperatura de la estufa. Revuelve la mezcla constantemente para que no se queme.

Cuando todo el chocolate se haya derretido y la mezcla esté mezclada, vierta cuidadosamente el líquido en un tazón grande para mezclar. Usando un batidor de huevos o una batidora eléctrica, batir hasta que esté espumoso. (También puede verter el líquido en una licuadora y batirlo de esa manera).

Cuando el chocolate caliente esté listo, viértelo en tazas y decora con una rama de canela. ¡Se puede agregar una pizca de pimienta de cayena para un verdadero calor al sur de la frontera! Esta receta sirve para 4 personas.

No sería una celebración del Cinco de Mayo sin un poco de música. Agrega tu propio toque con la música de maracas. Sigue leyendo para aprender a hacer tus propias maracas.

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