Si su guardería sirve desayuno o almuerzo, no cuente con que sea una comida balanceada hecha con los ingredientes más frescos y de la más alta calidad. La mayoría de las guarderías compran al por mayor para ahorrar costos y luego cocinan demasiado la tarifa en una sumisión sin forma. A menos que estén sirviendo nuggets de carne prensada ese día, que como todos sabemos, rara vez se desvía de las formas en las que fueron estampados en la creación en masa.
La mayoría de las guarderías siguen las normas estatales que indican cuándo se deben servir las comidas, pero la mayoría de los requisitos nutricionales son poco estrictos y no específicos. ¿Qué significa exactamente una comida «nutritiva y equilibrada»? Para algunas guarderías, las comidas incluyen alimentos procesados. Para otros, solo servirán los alimentos orgánicos. Haga muchas preguntas sobre los alimentos, cómo se preparan y con qué frecuencia se sirven. Si su hijo tiene alergias alimentarias u otros requisitos dietéticos que difieren de la norma, prepárese para empacar el desayuno, los refrigerios y el almuerzo.
Si el menú de una guardería no está a la altura, puede intentar compensar esta falta de poder nutricional insistiendo en frutas y verduras en las horas libres de su hijo. Pero seguro que sería mejor si los superalimentos para el desarrollo del cerebro se sirvieran durante todo el día.