Cada otoño, el Festival de la Luna de China rinde homenaje a la luna y la cosecha, y las familias pueden unirse a la diversión creando una deliciosa artesanía para el Festival de la Luna: pasteles de luna.

¡Haz pasteles de luna para compartir dulzura y buena suerte!

Lo que necesitarás:

Para los pasteles de luna:

1/2 taza de mantequilla

1/4 taza de azúcar

1 yema de huevo

1 taza de harina

1/4 cucharadita de sal

jalea o mermelada

nueces picadas

Pasas o semillas de sésamo (opcional)

Materiales:

tazón para mezclar

Tazas y cucharas medidoras

Papel de aluminio

hoja de galletas

Cuchara de mezcla

Bastidores de refrigeración

Espátula

El Festival de la Luna se celebra en China en septiembre cuando hay luna llena. La fiesta, un homenaje a la luna, es también un momento para celebrar la cosecha.

Los pasteles de luna son una parte tradicional de las festividades, que algunos creen que honran el cumpleaños de la luna.

Para hacer pasteles de luna, primero lávate las manos. Luego mezcle la mantequilla, el azúcar y la yema de huevo. Revuelva hasta que la mezcla esté cremosa. Agregue la harina y la sal a la mezcla. Revuelva bien.

Forme la masa en una bola. Envuelva la bola en papel aluminio y refrigérela por 30 minutos. Después de que la masa se haya enfriado, lávese las manos y desenvuelva el papel aluminio.

Rompe pedazos pequeños y dales forma de pasteles de luna haciendo rodar bolitas (lunas).

Haz un agujero en el medio de cada pastel de luna con el dedo o el pulgar. Ponga una cucharadita de gelatina o mermelada en cada hoyo. (También puede agregar nueces picadas, pasas o semillas de sésamo).

Haz que un adulto te ayude a hornear los pasteles de luna en un horno precalentado a 375 grados durante 20 minutos. Luego deje que los pasteles de luna se enfríen en rejillas.

Comparte los pasteles de luna con un amigo para traer buena suerte.

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