Las vieiras dulces y saladas son fáciles de preparar en casa

Por admin

¿Va directamente al plato de vieiras cada vez que come en su restaurante de mariscos favorito? Bueno, por suerte para ti, no es muy difícil replicar esas vieiras perfectamente doradas en casa. Y dependiendo de la receta, puedes cocinar y comer vieiras en 15 minutos o menos. Las vieiras forman parte de la familia de…

El rape puede ser feo, pero sabe delicioso

Por admin

Si has visto una foto de un rape y te has quedado sin aliento inesperadamente, no te culpamos. Los grandes cuerpos marrones, los ojos diminutos y los dientes afilados del rape recuerdan a un monstruo de las profundidades marinas de las películas. Y cuanto más sepa sobre ellos, más se aplica esa imagen de monstruo.…

Flying Jacob: cazuela sueca de pollo, plátano y crema batida

Por admin

Suecia, 1976. La historia cuenta que un trabajador de carga aérea llamado Ove Jacobsson envió una receta a la revista de comida sueca Allt Om Mat (Todo sobre la comida) con una lista de ingredientes que se leen como una página de Mad Libs: pollo a la parrilla, ensalada italiana condimentos, crema batida, salsa de…

Cómo abastecer un hermoso carrito de bar

Por admin

Un carrito de bar bien abastecido tiene dos propósitos principales. En primer lugar, puede ser un magnífico elemento decorativo en los principales espacios de entretenimiento de su hogar. Y en segundo lugar, puede mostrar sus preferencias de diseño: piense en el clásico glamour de Hollywood o en el elegante estilo moderno de mediados de siglo.…

Chawanmushi, Haggis, Filmjölk: es lo que hay para el desayuno en todo el mundo

Por admin

La mayoría de nosotros estamos acostumbrados a la variedad habitual de comidas cómodas, deliciosas y beige para el desayuno que se pueden encontrar en cualquier restaurante en casi cualquier parte del mundo. Panqueques, gofres, huevos y café: los estándares. No es muy frecuente encontrar platos como cordero hervido, morcilla congelada y sopa de pies en…

Los amargos son el ‘estante de especias’ del bar

Por admin

En nuestro explicador «Cómo almacenar un hermoso carrito de bar», Samantha Montgomery, embajadora de la marca nacional de Bardstown Bourbon Company de Kentucky, dice que los amargos son como el «estante de especias» de un bar. Son ingredientes necesarios para «añadir sabor» o nitidez a las bebidas alcohólicas. Para obtener más información sobre este componente…