La baguette francesa recibe el estatus de Patrimonio Mundial de la UNESCO

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«» Sami Bouattour ganó el concurso Mejor Baguette de París 2017. Luego se convirtió en panadero del presidente francés Emmanuel Macron. Agencia Anadolu/Getty Images A pesar de la popularidad de la baguette, Francia ha perdido más de 400 panaderías artesanales al año desde 1970, ya que los supermercados se han hecho cargo de las tareas…

¿Cuál es la diferencia entre las batatas y los ñames?

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Las batatas son tubérculos tuberosos que forman parte de la convolvulacea o la familia de la gloria de la mañana. Las batatas son nativas de América del Sur y Central, pero han crecido en América del Norte desde mediados del siglo XVII. La batata más común en los EE. UU. tiene una pulpa de color…

Cultivar hongos en casa es más fácil de lo que piensas

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«» Los hongos melena de león son difíciles de encontrar en el supermercado, pero puedes cultivarlos con bastante facilidad en casa. Compañía de hongos de Michigan Actualmente se cree que hay unas 10.000 especies de hongos. Pero los números varían sobre cuántos de ellos son seguros para comer. Lo que es seguro es que las…

10 datos candentes sobre los Cheetos

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«» La estatua de Cheetos de 17 pies se encuentra actualmente en (¿dónde más?) Cheadle, Albert, Canadá. Frito-Lay Canadá Si usted fuera a conducir a través de la pequeña ciudad de Alberta, Canadá, es posible que vea una vista muy familiar, pero desconocida: un homenaje de 17 pies (5 metros) a los Cheetos, el refrigerio…

La historia picante del chai y cómo prepararlo

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Una receta clásica de masala chai tiene tres componentes básicos. «Masala, de nuevo, significa especia», dice Sanyal. «Chai significa té, y luego tenemos nuestra leche». La mezcla de especias es lo que hace que una taza de chai sea única y especial. Puede variar según la región, e incluso de familia a familia. «Todo el…

Las tablas de mantequilla están batiendo charcutería para untar esta temporada

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«» Una tabla de mantequilla se hace untando mantequilla salada y ligeramente ablandada sobre una tabla y cubriéndola con sus ingredientes favoritos como mermelada y fruta fresca, o elementos salados como tomates y ajo. Madison Orradre/Cómo funcionan las cosas Las tablas de embutidos te tienen aburrido? Entonces es hora de ver la próxima tendencia deliciosa…

¿Cuál es la diferencia entre sémola y polenta?

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A menudo escuchamos los términos «polenta» y «sémola» usados ​​indistintamente, pero ¿son los dos lo mismo? Si no, ¿en qué se diferencian? En primer lugar, tanto la sémola como la polenta están hechas de maíz molido, pero una es un alimento básico del sur de Estados Unidos (¿hola, camarones y sémola?) y la otra proviene…

General Mills resucita 4 cereales Monster clásicos

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Los fanáticos de los monstruos toman sus tazones y cucharas. General Mills, cuyos cereales han sido canonizados en nuestra imaginación colectiva con marcas icónicas como Cheerios, Cinnamon Toast Crunch y Lucky Charms, ha vuelto a traer sus cereales monstruosos anuales para un lanzamiento de edición limitada. Ya sabes, los cereales aterradores como Franken Berry, Count…

5 formas de abrir una lata sin un abrelatas

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La invención de la lata transformó por completo la capacidad de las personas para almacenar alimentos y bebidas durante largos períodos de tiempo, pero al principio esas latas de hierro forjado eran un verdadero dolor de cabeza para abrir, ¡y en realidad requerían un martillo y un cincel! El abrelatas no se inventó hasta 50…

Sardinas: el pequeño pescado apestoso que deberías comer

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Desde el comienzo de la pandemia en 2020, la despreciada sardina se ha unido cada vez más a otros pescados enlatados, como el atún, el salmón y la caballa, en los estantes de las despensas, disfrutando de un resurgimiento en popularidad a medida que las personas redescubren la versatilidad, la vida útil y la pura…