¿Cuál es la diferencia entre sémola y polenta?

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A menudo escuchamos los términos «polenta» y «sémola» usados ​​indistintamente, pero ¿son los dos lo mismo? Si no, ¿en qué se diferencian? En primer lugar, tanto la sémola como la polenta están hechas de maíz molido, pero una es un alimento básico del sur de Estados Unidos (¿hola, camarones y sémola?) y la otra proviene…

General Mills resucita 4 cereales Monster clásicos

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Los fanáticos de los monstruos toman sus tazones y cucharas. General Mills, cuyos cereales han sido canonizados en nuestra imaginación colectiva con marcas icónicas como Cheerios, Cinnamon Toast Crunch y Lucky Charms, ha vuelto a traer sus cereales monstruosos anuales para un lanzamiento de edición limitada. Ya sabes, los cereales aterradores como Franken Berry, Count…

5 formas de abrir una lata sin un abrelatas

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La invención de la lata transformó por completo la capacidad de las personas para almacenar alimentos y bebidas durante largos períodos de tiempo, pero al principio esas latas de hierro forjado eran un verdadero dolor de cabeza para abrir, ¡y en realidad requerían un martillo y un cincel! El abrelatas no se inventó hasta 50…

Sardinas: el pequeño pescado apestoso que deberías comer

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Desde el comienzo de la pandemia en 2020, la despreciada sardina se ha unido cada vez más a otros pescados enlatados, como el atún, el salmón y la caballa, en los estantes de las despensas, disfrutando de un resurgimiento en popularidad a medida que las personas redescubren la versatilidad, la vida útil y la pura…

Café con mantequilla: ¿Moda o desayuno ‘a prueba de balas’?

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En una de las primeras escenas de la serie original de Hulu «The Old Man», el personaje principal Dan Chase, interpretado por el veterano actor Jeff Bridges, habla por teléfono mientras se prepara una taza de café. Saca un enorme trozo de mantequilla de una mantequillera, la echa en su café y revuelve. ¿Esperar lo?…

Las vieiras dulces y saladas son fáciles de preparar en casa

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¿Va directamente al plato de vieiras cada vez que come en su restaurante de mariscos favorito? Bueno, por suerte para ti, no es muy difícil replicar esas vieiras perfectamente doradas en casa. Y dependiendo de la receta, puedes cocinar y comer vieiras en 15 minutos o menos. Las vieiras forman parte de la familia de…

El rape puede ser feo, pero sabe delicioso

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Si has visto una foto de un rape y te has quedado sin aliento inesperadamente, no te culpamos. Los grandes cuerpos marrones, los ojos diminutos y los dientes afilados del rape recuerdan a un monstruo de las profundidades marinas de las películas. Y cuanto más sepa sobre ellos, más se aplica esa imagen de monstruo.…

Flying Jacob: cazuela sueca de pollo, plátano y crema batida

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Suecia, 1976. La historia cuenta que un trabajador de carga aérea llamado Ove Jacobsson envió una receta a la revista de comida sueca Allt Om Mat (Todo sobre la comida) con una lista de ingredientes que se leen como una página de Mad Libs: pollo a la parrilla, ensalada italiana condimentos, crema batida, salsa de…