¡Obtenga la primicia en nuestro concurso de helados!

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Por: Alia Hoyt | 9 de julio de 2021 El yogur helado está bien, pero todo el mundo sabe que el helado es donde realmente está el sabor. ¿Cuánto sabes sobre este amado postre frío? INICIAR EXAMEN Stock Snap/Pixabay Pregunta 1 de 10 ¿Cuándo apareció la primera encarnación del helado moderno? en el siglo XIII…

La fórmula de Coca-Cola Zero está cambiando. ¿Qué puede salir mal?

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Uno pensaría que Coca-Cola aprendería de sus errores. Pero al parecer, el equipo del gigante de los refrescos ha «olvidado» lo que sucedió en 1985 cuando decidió reformular Coca-Cola y renombrarla como «Nueva Coca-Cola», el primer cambio a la fórmula secreta en 99 años. New Coke fue un fracaso, por decir lo menos. Estuvo en…

Humo líquido: por qué lo amas o lo odias

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Probablemente haya tenido el líquido de color marrón amarillento de olor sabroso en salsas de barbacoa, ketchup y adobos; tal vez incluso en costillas, alas, pechuga o queso. Y sí, si eres fanático del amado sándwich McRib de McDonald’s, es parte de lo que le da a ese favorito de culto su sabor único. Estamos…

Cuestionario sobre alimentos ‘internacionales’ inventados en EE. UU.

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Por: Alia Hoyt | 27 de agosto de 2021 Es posible que algunas de sus comidas «internacionales» favoritas no tengan raíces fuera de Estados Unidos. En cambio, pueden haber sido creados en los viejos Estados Unidos. ¿Cree que sabe qué platos se cocinaron por primera vez y dónde? INICIAR EXAMEN Imágenes de John E. Kelly/Getty…

Chez Panisse alcanza un hito de restaurante raro: 50 años en el negocio

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Cuando un pequeño restaurante llamado Chez Panisse abrió sus puertas hace 50 años en Berkeley, California, no era obvio que cambiaría la forma en que los estadounidenses pensaban sobre la comida. El primer menú, el 28 de agosto de 1971, fue paté horneado en hojaldre, pato con aceitunas, ensalada y tarta de almendras, servido por…

Si no estás horneando con mayonesa, deberías hacerlo

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Rápido. ¿Cuál es el condimento más popular en los Estados Unidos? Si cree que la respuesta es ketchup o mostaza, piénselo de nuevo: es mayonesa, el caballo de batalla de los condimentos. Los estadounidenses comen $ 2 mil millones en hamburguesas, ensaladas de pasta, aderezos y salsas, e incluso papas fritas. Y si le preguntas…

¡Fuego en el hoyo! La prueba de la salsa picante

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Nada agrega calor a un plato como la salsa picante. ¿Crees que eres experto en salsa picante? ¡Toma este quiz y demuéstralo! INICIAR EXAMEN OpenClipart-Vectors/Pixabay Pregunta 1 de 10 ¿Qué pimiento es el más picante del mundo? El calor de la pimienta se mide en unidades de calor Scoville (SHU). Un pimiento tabasco estándar es…

Las semillas de chía podrían ser las pepitas nutricionales que necesita

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¿Es posible que una pequeña semilla sea un gran bateador nutricional? Si es una semilla de chía, ¡entonces sí! Semillas de chia (Savila hispánica) son pequeños, de aproximadamente 0,08 pulgadas (2 milímetros) de diámetro, pero no los pase por alto. Estas semillas grises, salpicadas de manchas blancas y negras, están en la lista de superalimentos.…

¿Crees que no obtienes suficiente proteína? Eso puede ser solo exageración

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¿Alguna vez prepara un batido de proteínas para el desayuno o toma una barra de proteínas después de un entrenamiento por la tarde? Si es así, es probable que se encuentre entre los millones de personas que buscan dietas más ricas en proteínas. Los productos enriquecidos con proteínas son omnipresentes, y en estos días parece…