Café con mantequilla: ¿Moda o desayuno ‘a prueba de balas’?

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En una de las primeras escenas de la serie original de Hulu «The Old Man», el personaje principal Dan Chase, interpretado por el veterano actor Jeff Bridges, habla por teléfono mientras se prepara una taza de café. Saca un enorme trozo de mantequilla de una mantequillera, la echa en su café y revuelve. ¿Esperar lo?…

Las vieiras dulces y saladas son fáciles de preparar en casa

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¿Va directamente al plato de vieiras cada vez que come en su restaurante de mariscos favorito? Bueno, por suerte para ti, no es muy difícil replicar esas vieiras perfectamente doradas en casa. Y dependiendo de la receta, puedes cocinar y comer vieiras en 15 minutos o menos. Las vieiras forman parte de la familia de…

El rape puede ser feo, pero sabe delicioso

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Si has visto una foto de un rape y te has quedado sin aliento inesperadamente, no te culpamos. Los grandes cuerpos marrones, los ojos diminutos y los dientes afilados del rape recuerdan a un monstruo de las profundidades marinas de las películas. Y cuanto más sepa sobre ellos, más se aplica esa imagen de monstruo.…

Flying Jacob: cazuela sueca de pollo, plátano y crema batida

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Suecia, 1976. La historia cuenta que un trabajador de carga aérea llamado Ove Jacobsson envió una receta a la revista de comida sueca Allt Om Mat (Todo sobre la comida) con una lista de ingredientes que se leen como una página de Mad Libs: pollo a la parrilla, ensalada italiana condimentos, crema batida, salsa de…

Cómo abastecer un hermoso carrito de bar

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Un carrito de bar bien abastecido tiene dos propósitos principales. En primer lugar, puede ser un magnífico elemento decorativo en los principales espacios de entretenimiento de su hogar. Y en segundo lugar, puede mostrar sus preferencias de diseño: piense en el clásico glamour de Hollywood o en el elegante estilo moderno de mediados de siglo.…